Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?

Um wieviel Prozent wären unsere Lebensmittel teurer, wenn wir die externen Kosten - Stickstoff, Treibhausgas-Emissionen und Energieverbrauch - mitbezahlen müssten?
In der von Tollwood GmbH und Schweißfurth Stiftung finanzierten Studie der Uni Augsburg wird das analysiert.

Die höchsten externen Folgekosten entstehen bei konventionellem Fleisch und Milch.

Quelle: Uni Augsburg